Ricotta-Klößchen mit Zwiebeln – Ricotta dumplings with onions


Ab und zu muss es auch mal schnell gehen beim kochen und da mache ich sehr gerne Ricotta-Klöße mit Zwiebeln. Gerade mit dem Thermomix ist der Teig in wenigen Sekunden fertig. Auch wer keinen Thermomix besitzt, hat kaum arbeit mit dem Teig. Die Klößchen einfach mit ein paar geschmorten Zwiebeln servieren 😉 Im Kühlschrank habe ich noch etwas Basilikum-Pesto gefunden, welches auch super gut zu den Klößen passt!

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