Scharfe Avocadosauce über Hähnchen & Zucchininudeln – Spicy avocado sauce over chicken & zucchini noodles

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Da uns die Zucchininudeln letztens so gut geschmeckt haben und es so super schnell und easy gemacht ist, habe ich ein weiteres Rezept für euch! Wer gerne scharf isst, sollte dieses Gericht unbedingt ausprobieren 😉 Ich esse total gerne Avocados und zusammen mit dem Hähnchen und den Zucchininudeln, ist es ein tolles Gericht! Es ist nicht nur gesund und hat wenige Kalorien, sondern es schmeckt auch noch ausgesprochen lecker!

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Pesto Zucchini-Nudeln mit gerösteten Tomaten und gegrilltem Hähnchen – Pesto zucchini noodles with roasted tomatoes and grilled chicken

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Immer wieder sagen wir, dass wir uns gesünder ernähren wollen 😉 Doch dann kommt ein neues Kuchen-Rezept oder eine andere Leckerei dazwischen – wer kennt es nicht 😀 Dieses Gericht ist aber wirklich gesünder und man kann es sehr gut mit Fleisch oder Fisch variieren. Natürlich können die Pesto Zuchhini-Nudeln auch einfach so gegessen werden, dann ist es auch für die Vegetarier unter uns geeignet 🙂 Der „Zucchini-Berg“ sieht im ersten Moment sehr groß aus, allerdings verlieren Zuchhini unheimlich viel Wasser und danach ist die Portion gar nicht mehr ganz so groß 😛

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Bratwurst Schaschlik – Bratwurst Shashlik

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In diesem Rezept habe ich zwei meiner Lieblingsessen vereint! Ich könnte jeden Tag eine knusprige Bratwurst essen, egal zu welcher Tageszeit 😀 Da ich auch sehr gerne Schaschlik esse, habe ich meine beiden Lieblinge einfach in einem Gericht vereint. So ein gutes Resultat hätte ich nicht erwartet 🙂 Die Sauce passt super zu der Bratwurst und zusammen mit Reis, Pommes oder Baguette ein richtig tolles Gericht. Es ist mit Sicherheit auch ein super Party-Gericht, da man es schnell, einfach und gut im Voraus zubereiten kann!

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Tortellini mit Schinken und Zucchini vom Blech – Tortellini with ham and zucchini

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Ein Gericht, welches man auch sehr gut vorbereiten kann, ist unter anderem Tortellini mit Schinken und Zucchini vom Blech. Unter der Woche muss es manchmal etwas schneller gehen und da kommt mir so ein Gericht gerade recht 😉 😊

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Zucchini-Thunfisch-Röllchen – Zucchini tuna rolls

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Mein Mann und ich essen super gerne Antipasti, allerdings ist es relativ teuer, wenn man Antipasti für mehrere Personen kauft. Darum machen wir unsere Antipasti-Platten meistens selber 🙂 Man weiß genau was drin ist und ich finde dann schmeckt es gleich doppelt so gut. Gerade auf die ganzen Konservierungs- und Geschmacksstoffe möchten wir gerne verzichten. In der heutigen Zeit sollte man schon sehr viel Wert darauf legen was man isst. Die Zucchini-Thunfisch-Röllchen sind super einfach gemacht und man kann sie sehr gut vorbereiten. Wir essen sie auch sehr gerne vom Grill, als Vorspeise sind die Röllchen auch super geeignet, oder einfach bei einem gemütlichen Abend.

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