Gefüllte Kirschpaprika – Stuffed Peppadews

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Diese kleinen gefüllten Kirschpaprikas könnte ich jeden Tag essen 😀 Da ich sie aber mit der Frischkäse-Füllung nicht so gerne mag, machen wir unsere mit einer Mascarpone-Feta-Creme! Antipasti kommt immer gut an und schmeckt einfach nur göttlich 😉

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Zucchini-Thunfisch-Röllchen – Zucchini tuna rolls

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Mein Mann und ich essen super gerne Antipasti, allerdings ist es relativ teuer, wenn man Antipasti für mehrere Personen kauft. Darum machen wir unsere Antipasti-Platten meistens selber 🙂 Man weiß genau was drin ist und ich finde dann schmeckt es gleich doppelt so gut. Gerade auf die ganzen Konservierungs- und Geschmacksstoffe möchten wir gerne verzichten. In der heutigen Zeit sollte man schon sehr viel Wert darauf legen was man isst. Die Zucchini-Thunfisch-Röllchen sind super einfach gemacht und man kann sie sehr gut vorbereiten. Wir essen sie auch sehr gerne vom Grill, als Vorspeise sind die Röllchen auch super geeignet, oder einfach bei einem gemütlichen Abend.

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