Joghurtbombe – Yoghurt bomb

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Ein super leckeres und schnelles Dessert, dass gerade im Sommer sehr erfrischend schmeckt, ist die Joghurtbombe! Sie sieht nicht nur sehr schön aus, sondern schmeckt auch ausgezeichnet. Die Zubereitung ist total einfach, das Ergebnis sieht jedoch nach sehr  viel Arbeit aus. Dazu kann man zum Beispiel einen leckeren Obstsalat oder eine leckere Fruchtsauce servieren. Gerade in an einem heißen Sommertag genau das richtige Dessert 🙂 Auch wenn es bis zum Sommerbeginn noch etwas dauert, ist es immer gut schon einige Rezepte parat zu haben.

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Joghurtbrot – Yogurt bread

In letzter Zeit gab es leider nicht so viele leckere Rezepte auf meiner Seite, vor Weihnachten möchte ich aber gerne noch ein paar Gerichte ausprobieren und mit euch teilen! Da ich ab nächstem Jahr wieder arbeiten gehe, wird sich der Blog im kommenden Jahr ein wenig verändern. Ich habe dann einfach nicht mehr die Zeit, um jeden Tag verschiedene Rezepte auszuprobieren. Ganz verzichten müsst ihr auf meine Rezepte auf jeden Fall nicht, denn ich werde den Blog definitiv weiterführen! Jetzt kommen wir aber mal zu dem leckeren Joghurtbrot 🙂 Die Thermifee hat vor ein paar Tagen dieses Rezept verfilmt und da habe ich direkt hunger auf ein ofenfrisches Brot bekommen. Ich bin wirklich begeistert, es schmeckt total lecker und ist super knusprig. Da ich aber kein Backmalz und auch kein Sauerteigpulver bekommen habe, habe ich es einfach weggelassen und das Rezept ein wenig angepasst. Ich denke das Resultat kann sich trotzen sehen lassen 😉

Das Rezept findet ihr übrigens auch in der Thermomix-Rezeptwelt!

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Quarkbällchen – German“Quarkbällchen“

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Quarkbällchen habe ich in Deutschland sehr gerne gegessen. Da es hier in Amerika keinen Quark zu kaufen gibt, habe ich es für mich mit griechischem Joghurt abgewandelt. Man schmeckt kaum einen unterschied, da der Joghurt sehr cremig ist. Mit Quarkbällchen und einem Latte-Macchiato starte ich gerne ins Wochenende 🏻

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