Double Chocolate Brownies

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Wir lieben Brownies ❤ Da ich schon länger keine mehr gebacken habe, hatten wir richtig Heißhunger darauf! Die Brownies sind super schnell und einfach zubereitet, eigentlich müsste ich diese öfter mal backen. Allerdings sind Brownies ja auch nur ganz kleine Kalorienbomben 😀 Ansonsten könnte ich jeden Tag welche essen. Mit dem Backtrennmittel gehen die Brownies auch super leicht aus der Form. Wer also noch nach einem leckeren Rezept sucht, sollte es auf jeden Fall mal ausprobieren!

Zutaten:

  • 120g weiche Butter
  • 250g zartbitter Schokolade, in Stücke
  • 100g Schokoladendrops
  • 180g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 3 Eier
  • 140g Mehl
  • 1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung TM:

  1. Zartbitter Schokolade und Butter in den Mixtopf geben und 5 Min. / 70 Grad / Stufe 1 schmelzen und umfüllen.
  2. Zucker, Vanillezucker und 3 Eier hinzugeben und 1 1/2 Min. / Stufe 5 schaumig rühren.
  3. Schokoladenmasse dazugeben und ca. 10 Sek ./ Stufe 5 unterrühren.
  4. Mehl, 1/2 TL Backpulver, 1/4 TL Salz und Kakaopulver zufügen und 30 Sek. / Stufe 5 unterrühren.
  5. Schokolade mit dem Spatel ohne einzuschalten unterheben und den Teig in eine gefettete Form geben. Bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen, danach komplett auskühlen lassen.

Zubereitung:

  1. Butter und Zartbitter-Schokolade in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen, Kakaopulver hinzugeben und gut verrühren. Danach zum Abkühlen beiseite stellen.
  2. Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit den Eiern schaumig schlagen.
  3. Schokoladen-Mischung hinzugeben und alles etwa 20 Sekunden verrühren. Danach die restlichen Zutaten hinzugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  4. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen. Danach komplett auskühlen lassen.

We love Brownies ❤ Because I have not baked brownies for a long time, we had properly cravings! You can prepare the brownies very fast and easy, I would like to bake them more often. However brownies are also quite small calorie bombs 😀 Otherwise, I could eat them every day. So if you still looking for a tasty recipe, you should definitely try this!

You need:

  • 2 Sticks softened Butter
  • 4 ounces unsweetened chocolate
  • 2 Cups Sugar
  • 1/2 cup chocolate chips
  • 1 teaspoon Vanilla
  • 3 eggs
  • 1 Cup flour
  • 1/2 teaspoon Salt

Preparation:

  1. Melt 1 Stick butter and chocolate in a small saucepan over low heat. Set aside to cool.
  2. Place reamaining stick of butter, sugar and Vanilla in a bowl and mix until smooth. Add the eggs, one at a time and scrap the bowl.
  3. Add cool chocolate mixture and mix about 20 seconds. Add the reamaining Ingrediens and mix until well blended.
  4. Pour into greased brownie pan. Bake at 350 degree for 35-45 minutes and let cool!

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