­čÄâ Pumpkin Spice Latte

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Diesen Herbst brauchst du nicht extra nach Starbucks zu gehen, um einen Pumpkin Spice Latte zu trinken! Ich liebe meinen hausgemachten Sirup, da ich dann genau wei├č, aus welchen Zutaten der Sirup besteht. Und zwar aus echtem K├╝rbis und anderen nat├╝rlichen Aromen ­čÄâ Also, wenn du┬áein gro├čer Fan von PSL bist, schnappe dir┬áeine Dose K├╝rbisp├╝ree und┬ákoche dir deinen eigenen Sirup. So sparst du sogar┬ánoch etwas Geld und kannst deinen eigenen Pumpkin Spice Latte┬áin diesem Herbst trinken ­čŹü­čŹé So einfach, so billig, so viel ges├╝nder und so viel schmackhafter als der PSL von Starbucks!

Zutaten:IMG_2082 (2)

  • 250ml Wasser
  • 130g┬ábrauner Zucker
  • 100g┬áK├╝rbisp├╝ree
  • 1 EL Pumpkin Pie Spice
  • 1/2 TL┬áVanille-Extract

Zubereitung TM:

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min. / 100 Grad / Stufe 3-4 k├Âcheln lassen. Der Sirup sollte etwas angedickt sein, ansonsten nochmal ein paar Minuten auf 100 Grad erhitzen.
  2. Verwende es sofort, oder bewahre den Sirup┬áin einem verschlossenen Beh├Ąlter im K├╝hlschrank bis zu einer Woche auf.

Zubereitung:

  1. Verquirle Wasser, braunen Zucker, K├╝rbisp├╝ree und Pumpkin Spice┬ázusammen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und bringe es zum kochen,┬ádabei gelegentlich umr├╝hren. Reduziere die Hitze auf niedrig Stufe und lasse den Sirup ca. 3 Minuten k├Âcheln, bis er leicht andickt. Gebe┬áVanille-Extrakt hinzu, verr├╝hre alles gut und┬ánehme den Topf ┬ávom┬áHerd.
  2. Verwende es sofort, oder bewahre den Sirup┬áin einem verschlossenen Beh├Ąlter im K├╝hlschrank bis zu einer Woche auf.

ÔśĽ´ŞĆ Sobald der┬áSirup fertig ist, einfach mit etwas aufgesch├Ąmtem Milchschaum und Espresso (oder starkem Kaffee)┬áverr├╝hren und genie├čen! ­čÖé Wer so wie wir eine Nespresso-Maschine oder einen Vollautomaten besitzt, einfach die gew├╝nschte Menge in ein Glas geben, sich f├╝r Latte oder Cappuccino entscheiden und genie├čen!

ÔŁŚ´ŞĆ Falls du┬áden Sirup nicht so s├╝├č magst, kann man den Zuckergehalt nat├╝rlich reduzieren. Tastet dich mit der Zuckermenge einfach heran, bis der Sirup nach deinem┬áGeschmack ist.


You donÔÇÖt need to run out to┬áStarbucks just for a pumpkin spice latte this fall!┬áI really like making mine homemade and knowing exactly what goes into them. ┬áNamely,┬áreal pumpkin and other natural flavors ­čÄâ So if you are┬áa big fan of the PSL, grab a can of pumpkin puree and letÔÇÖs make one! ­čŹü­čŹé Save some bucks and make your own pumpkin spice latte this fall. So easy, so cheap, so much healthier and so much┬átastier┬áthan Starbucks.

You need:

  • 1 cup water
  • 2/3 cup brown sugar
  • 1/3 cup pumpkin puree
  • 1 tablespoon pumpkin pie spice
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
Preparation:
  1. Whisk together water, brown sugar, pumpkin puree and pumpkin pie spice together in a small saucepan over medium high heat. Bring to a boil, stirring occasionally. Reduce heat to medium low and simmer for 3 minutes until slightly thickened. Stir in vanilla extract, and remove from heat.
  2. Use immediately, or refrigerate in a sealed container for up to 1 week.

ÔśĽ´ŞĆ Once your syrup is ready, just combine it with some frothed milk and espresso (or strong coffee). ┬áStir them together and enjoy! ­čÖé

ÔŁŚ´ŞĆ If you do not like the syrup so sweet, you can reduce the sugar content of course. Touched you with the amount of sugar simply zoom until the syrup is to your liking.

2 Gedanken zu “­čÄâ Pumpkin Spice Latte

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