Gefüllter Blätterteig mit Schinken & Käse – Stuffed puff pastry with ham & cheese

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Ein schnelles und einfach Gericht, welches auch am nächsten Tag noch sehr gut kalt gegessen werden kann, ist gefüllter Blätterteig mit Schinken und Käse. Mhhh ich liebe es am nächsten Morgen ein Blätterteig-Päckchen kalt zu essen, falls überhaupt welche übrig bleiben 😉 Meistens werden alle am gleichen Tag verspeist 😀 Dazu schmeckt ein Salat oder einfach nur ein paar Tomaten-Scheiben sehr gut 😉 Es ist ein leichtes Gericht und liegt überhaupt nicht schwer im Magen, also gerade richtig für einen heißen Sommertag!

Zutaten:

  • Blätterteig
  • Schinken
  • Käse

Zubereitung:

  1. Blätterteig auftauen lassen, falls man gefrorenen Blätterteig benutzt. Den Teig in gleichmäßige Stücke schneiden und mit etwas Schinken sowie Käse belegen. Die „Päckchen“ gut verschließen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
  2. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Blätterteig knusprig und goldbraun ist.

A quick and easy dish which you can very good eat cold, even on the next day is stuffed puff pastry with ham and cheese. Hmmm I love to eat it cold, if we have leftovers 😉 Mostly we eat everything the same day: D Serve with a salad or just with couple slices of tomatoes 😉 It is a light meal so it is not heavy, just right for a hot summer day!

You need:

  • puff pastry
  • ham
  • cheese

Preparation:

  1. Let thaw the puff pastry, if you use frozen ones. Cut the dough into equal pieces and cover with some ham and cheese. Close it well and firmly press the edges with a fork.
  2. Bake in preheated oven at 400 degrees for about 10-15 minutes until the pastry is crisp and golden brown.

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