Bratwurst Schaschlik – Bratwurst Shashlik

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In diesem Rezept habe ich zwei meiner Lieblingsessen vereint! Ich könnte jeden Tag eine knusprige Bratwurst essen, egal zu welcher Tageszeit 😀 Da ich auch sehr gerne Schaschlik esse, habe ich meine beiden Lieblinge einfach in einem Gericht vereint. So ein gutes Resultat hätte ich nicht erwartet 🙂 Die Sauce passt super zu der Bratwurst und zusammen mit Reis, Pommes oder Baguette ein richtig tolles Gericht. Es ist mit Sicherheit auch ein super Party-Gericht, da man es schnell, einfach und gut im Voraus zubereiten kann!

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Waffeln mit Erdbeersauce – Waffles with strawberry sauce

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Nach unserer heutigen Fahrradtour kamen wir total ausgehungert zur Kaffeezeit nach Hause. Ganz flott habe ich uns Waffeln mit Sahne, Erdbeeren und Erdbeersauce gezaubert. Das Rezept ist super easy und geht total schnell! Zusammen mit der Sauce sind die Waffeln ein Traum 🙂 Wer seine Waffeln gerne ein bisschen beschwipst mag, der kann in die Sauce einen guten Schuss Vodka oder Bacardi einrühren.

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Schweinefilet „Hubertus“ mit Spinatspätzle – Pork tenderloin with spinach spaetzle

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Schweinefilet „Hubertus“ mit Spinatspätzle ist ein sehr leckeres Gericht, gerade wenn man ein schönes Abendessen servieren möchte. Es sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch sehr gut 😉 Die Spinatspätzle sehen zwar etwas „gewöhnungsbedürftig“ aus, schmecken dafür aber super gut. Sie sind eine gute Alternative zu den normalen Spätzle, außerdem benötigt man für die Zubereitung auch nicht viel mehr Aufwand. Zusammen mit dem Schweinefilet im Speckmantel und der Champignonsauce ist es ein sehr leckeres Gericht, welches ihr unbedingt ausprobieren solltet 🙂

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Schoko-Pudding – Chocolate pudding

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Wer gerne Schoko-Pudding isst, der sollte dieses Rezept ausprobieren. Nichts geht über selbstgemachten Pudding. So kann man seine Zutaten selber auswählen, weiß genau was drin ist und spart sich die Konservierungs- und Geschmacksstoffe. Ich habe für den Pudding 85%ige Schokolade genommen, da wir diese sehr gerne essen. Der Schoko-Pudding wird total cremig, ist ein super schnelles & einfaches Dessert, welches man sehr gut vorbereiten kann.

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Blumenkohlsuppe mit Speck und Petersilie – Cauliflower soup with bacon and parsley

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Blumenkohlsuppe schmeckt mir auch im Sommer sehr gut, da sie nicht zu deftig ist. Sie besteht eigentlich nur aus Blumenkohl, Brühe, Milch und Sahne. Wer allerdings ein paar Kalorien sparen möchte, lässt die Sahne einfach weg und nimmt dafür die doppelte Menge an Mich. Dazu etwas Baguette und man hat ein schönes und leichtes Mittag- oder Abendessen. Man kann die Suppe aber auch sehr gut als Vorspeise essen 🙂

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