Unter anderem kann man mit dem Lemon Curd zum Beispiel dieses tolle Dessert zaubern. Es ist total einfach und schnell zubereitet und vor allem schmeckt es im Sommer richtig fruchtig und erfrischend!
Zutaten:
- 250ml Sahne
- 3-4 EL Lemon Curd, je nach Geschmack
- gemischte Früchte z.B: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren…
- 1-2 TL Puderzucker
- Moscato, süßen Sekt (Asti)
Zubereitung:
- Die Früchte in eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen. Danach soviel Sekt hinzugeben, bis die Früchte bedeckt sind. Am besten über Nacht oder mindestens 5 Stunden ziehen lassen.
- Sahne steif schlagen und Lemon Curd unterheben. In einen Spritzbeutel füllen und schichtweise mit den Früchten in einem Glas servieren.
Among other things, you can make this great dessert with lemon curd for example. It is totally quickly and easily prepared and it tastes especially in the summer time really refreshing!
You need:
- 1 Cup heavy cream
- 3-4 tablespoons lemon curd, depending on your taste
- Mixed fruits such as strawberries, raspberries, blackberries, blueberries …
- 1-2 tsp icing sugar
- Sweet sparkling wine (Moscato)
Preperation:
- Place the fruit in a bowl and sprinkle with powdered sugar. Then add as much wine, until the fruits are covered. Best infuse overnight or at least 5 hours.
- Mix cream until stiff and fold in lemon curd. Fill it in a piping bag and serve in layers with the fruit in a glass.
