Erdbeer und Limetten Caipi’s – Strawberry and lime Caipi’s

1907627_445942068901059_1881548525380513680_n

Nachdem wir in Newark im brasilianischen Viertel waren und alles für unsere Erdbeer und Limetten Caipi’s eingekauft hatten, mussten wir diese natürlich direkt ausporbieren! Ganz wichtig ist, dass man keinen braunen Rohrzucker verwendet, da dieser sich nicht auflösen kann. Falls man den brasilianischen Zucker nicht bekommen sollte, kann man lieber normalen weißen Zucker oder Puderzucker verwenden.

Zutaten:

  • Vodka z.B Smirnoff
  • Erdbeeren in Scheiben oder Würfel geschnitten
  • 1 EL Zucker (Uniāo oder normaler weißer Zucker)
  • 5-6 Eiswürfel
  • Stößel
  • Shaker

Zubereitung:

Das Glas vom Shaker zu 3/4 mit Erdbeeren befüllen und 1 TL Zucker hinzugeben. Mit ca. einem Pinnchen Vodka auffüllen. Mit dem Stößel gut zerkleinern! Den Shaker mit Eiswürfel befühlen und den Inhalt vom Glas in den Shaker geben. Das Glas aufsetzen und kräftig schütteln, bis sich alles gut verteilt hat. Danach das Glas abnehmen und in ein Caipi-Glas umfüllen und genießen! 😊 🍹

Zutaten Limetten Caipi:

  • 1 1/2 Limette (für 1 Glas) halbieren, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Das Anfangs- sowie das Endstück wird nicht verwendet!
  • 2 EL Zucker (Uniāo oder normaler weißer Zucker)
  • Cachaça z.B Pitu, nach Belieben
  • 5-6 Eiswürfel
  • Shaker
  • Stößel

Zubereitung:

Limetten in das Glas vom Shaker geben und Zucker hinzugeben. Danach ca 1 Pinnchen vom Cachaça hinzugeben und mit dem Stößel gut zerstampfen. Den Shaker mit Eis befüllen und den Inhalt von Glas hinzugeben. Kräftig schütteln, Glas abnehmen und in ein Caipi-Glas füllen, sofort genießen 😊🍹


This time I have a cocktail recipe for you🍹 We went to Newark in the Brazilian district and bought everything for our strawberry and lime caipirinha’s! It is very important that you don’t use brown sugar, because this can not resolve. If you should not get the Brazilian sugar, you may prefer to use plain white sugar or powdered sugar.

Ingredients strawberry caipirinha:

  • Vodka (Smirnoff) depending on taste
  • Strawberries cut into slices or cubes
  • 1 tbsp sugar (União or normal white sugar)
  • 5-6 ice cubes
  • Cocktail Muddler
  • Shaker

Preperation:

Fill the glass from the shaker 3/4 full with strawberries and add 1 teaspoon sugar. Fill up with about one Shot of Vodka (depending on how strong you like it) Crush well with the muddler! Fill the shaker with ice cubes and give the contents of the glass into the shaker. Place the glass and shake vigorously until everything has well distributed. Then remove the glass and decant into a caipirinha glass and enjoy! 😊 🍹

Ingredients lime Caipi:

  • 1 1/2 lime (for 1 glass) cut in half, remove the stalk and cut into slices. The beginning and the end is not used!
  • 2 tbsp sugar (União or normal white sugar)
  • Cachaça like Pitu, to taste
  • 5-6 ice cubes
  • Shaker
  • Cocktail muddler

Preperation:

Give lime into the glass from the shaker and add sugar. Add about 1 Shot Cachaça and mash well with the muddler. Fill the shaker with ice and add the content of glass. Shake vigorously, remove glass and fill in a Caipirinha glass, enjoy immediately 😊🍹

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s