Tzatziki

IMG_4321

Gyros Pita haben wir in Deutschland immer sehr gerne gegessen. Leider haben wir bisher so etwas in New Jersey oder New York noch nicht gefunden. In Brooklyn haben wir ein griechisches Restaurant gefunden, wo man sehr gut essen kann. Allerdings schmeckt es nicht so wie in Deutschland 😉 Also machen wir uns Gyros Pita selber, wenn wir Appetit darauf haben. Es ist zwar immer eine matschige Angelegenheit, aber dafür total lecker!

Weiterlesen

Thai-Kokosnuss-Curry – Thai coconut curry

IMG_4472

Wir haben ganz zu Anfang als wir nach Morristown gezogen ein super leckes thailändisches Restaurant entdeckt, da wir die ersten drei Wochen in einem Hotel gelebt haben und nicht selber kochen konnten. Thai-Kokosnuss-Curry ist dabei unser Favorit! Das Curry lässt sich super vorbereiten und man kann es gut variieren. Da ich wie gesagt keine Gambas mag, mache ich meine Portion einfach mit etwas Hähnchenfleisch 😉

Weiterlesen

Crème Brûlée

IMG_0041

Zu einem tollen Abend mit Freunden gehört auch ein krönendes Dessert! Mit Crème Brûlée ist man dabei bestens beraten finde ich. Crème Brûlée ist ein Dessert, welches man sehr gut vorbereiten kann. Es ist schnell und einfach gemacht, vor allem ein Hingucker und alle denken, man hat den ganzen Tag dafür in der Küche gestanden 😛

Weiterlesen

Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl, Champignons & Speck – Spaghetti Carbonara with roasted cauliflower, mushrooms and bacon

IMG_0785

Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl, Champignons & Speck ist mein absolutes Lieblingsgericht! Mein Mann und ich waren total begeistert davon, als ich es zum ersten Mal gekocht habe 😍 Wenn man den Speck weg lässt, ist es sogar ein tolles Gericht für Vegetarier 🍝🍴

Weiterlesen